PERSBERICHT | ESG toepassen met CSRD
ESG toepassen met 2 jaar praktijkervaring en vereenvoudigde ESRS
PERSBERICHT | Wetenschappelijk BBQ’en
Met trots en plezier wil ik u informeren betreffende de publicatie van mijn boek ‘Wetenschappelijk BBQ’en? Ja, graag!’.
Barbecueliefhebbers staan erom bekend dat ze een eigen visie hebben op eten. Barbecueën gaat namelijk niet alleen over voeding bereiden, maar het is voor velen een hobby, en zelfs een passie…
- Waarom zout je het vlees voor of na het bakken?
- Bij welke temperatuur denatureren en stollen eiwitten in vlees?
- Hoe wordt een steak mals en wat is de rol van enzymen?
- Wat is de maillardreactie en hoe optimaliseer je die?
- Wat is reverse searing 2.0 en hoe werkt het?
- Wat is de invloed van temperatuur en tijd en hoe werkt de warmteoverdracht?
- Wat zijn de effecten van stikstofoxide, zuren, zouten, dampen, kruiden en aroma’s?
Dit zijn slechts enkele van de vele vragen die dit boek beantwoordt om iedereen te helpen het maximale te halen uit zijn barbecue. Of je nou professionele pitmaster bent of een enthousiaste hobbykok achter de barbecue, je wilt precies weten hoe het werkt voor een optimaal resultaat. Ontdek de wetenschap achter de barbecue en leer van beroemde pitmasters. Maak een spectaculaire ervaring van je gerecht door de aandacht, liefde en kennis waarmee je het bereidt. ‘Wetenschappelijk BBQ’en? Ja, graag!’ vertelt het waarom achter elke stap. Met fantastische recepten van Sylvia Fransen, Harald Poelstra en Enzo Sisto.
Genomineerd voor BBQ boek van het jaar
Er zijn dit jaar maar liefst 16 BBQ-boeken uitgekomen en de Stichting Nationale BBQ Weken heeft ons genomineerd voor de titel “BBQ boek van het jaar”. Op 12 mei 2022 zal de winnaar bekend worden gemaakt, maar Enzo Sisto is alvast erg trost op de nominatie.
NOOT VOOR DE REDACTIE
Wilt u meer informatie, neem dan contact op met Enzo Sisto via Sales@bestmeat4you.com.
TITEL | Wetenschappelijk BBQ’en? Ja, graag!
AUTEUR | Enzo Sisto
ISBN | | 978-94-6247-254-9
PRIJS | € 30,00
MEER PERSBERICHTEN
PERSBERICHT | Onze twintigste eeuw rond Tuindorp Oostzaan
Coen Bos schreef een boek over Tuindorp Oostzaan.
PERSBERICHT | Saartje zonder staartje
Barbara Koot presenteert ontroerend kinderboek over haar Spaanse zwerfhondje: “Saartje zonder staartje”.
PERSBERICHT | Het verbetertraject
Het verbetertraject is een roman over de impact van psychologische onveiligheid op de werkplek.
PERSBERICHT | Zijn wie je bent
Hoe werkt het in je hoofd en wat kun je doen om vanuit je hart
PERSBERICHT | Tweede dichtbundel Paola van Acken
Paola van Acken brengt tweede gedichtenbundel uit: “De gedichten van een Libelle”.
PERSBERICHT | kinderboek vanuit kwantumfysica
PERSBERICHT | Dex ontdekt is een kinderboek over bewustzijn dat jong en oud raakt. Kwantum
PERSBERICHT | Boekpresentatie theoloog Thomas van der Horst
Met gepast enthousiasme kondigen wij een presentatie van het nieuw boek van Thomas van der
PERSBERICHT | Oproep tot contact
Naarmate AI-technologieën zoals ChatGPT zich verder ontwikkelen, worden we geconfronteerd met een nieuwe realiteit.
PERSBERICHT | Paul Koster presenteert 8e boek
Paul Koster presenteert op 13 oktober 2024 zijn nieuwste boek “Het negenvoudige pad”.
PERSBERICHT | Goeie moed
Thomas van der Horst – geestelijk verzorger – schreef een boek met inspiratie voor de
PERSBERICHT | De laatste getuigen van de oorlog
Onlangs is de Tweede Wereldoorlog herdacht en Bevrijdingsdag gevierd. Minder bekend is de herdenking van
PERSBERICHT | Ontworteld
Angelique de Vogel blijkt half Turks. En iedereen wist dit behalve zij. Zij schreef een
PERSBERICHT | Vrouwen in Rusland
Vrouwen in Rusland: Tussen aanrecht en oorlog.
PERSBERICHT | Feest in de ijssalon
PERSBERICHT | Feest bij IJssalon Pink Almond met een nieuw boek en een heerlijk ijsje!
PERSBERICHT | DICHTER bij mijn gevoel
In maart 2024 werd de eerste gedichtenbundel; “DICHTER bij mijn gevoel” van schrijfster Anna Bos
PERSBERICHT | Oma’s die katten eten
Carolus Spitsbaard (1966) weet met onconventioneel taalgebruik en onwaarschijnlijke gebeurtenissen van evenzo onwaarschijnlijke personen de
PERSBERICHT | herstelplanner
Op woensdag 24 mei 2023 verschijnt de eerste praktische gids voor long-covidpatiënten.
PERSBERICHT | CSRD: zelf doen of uitbesteden?
De CSRD regelgeving geldt vanaf 2025 voor ondernemingen, met meer dan 250 werknemers. Het boek
PERSBERICHT | Braille-blog
Ellen Koudijs-Siebel is blind en schreef het boek “Braille-blog”.
PERSBERICHT | Dex ontdekt
PERSBERICHT | Dex ontdekt is een kinderboek over bewustzijn dat jong en oud raakt. Kwantum
PERSBERICHT | Goudkoorts
‘Goudkoorts’ gaat over een ondernemende jonge vrouw die al vanaf haar tienerjaren verwoede pogingen onderneemt
PERSBERICHT | Wetenschappelijk BBQ’en
Met trots en plezier wil ik u informeren betreffende de publicatie van mijn boek ‘Wetenschappelijk
PERSBERICHT | BELARUS IS GEEN RUSLAND
De laatste dictatuur van Europa. Belarus, een actueel thema.
PERSBERICHT | Kook mee met Robin
Moeder maakt kookboek voor verstandelijk beperkte zoon.
PERSBERICHT | De taal van Ommen
Emeritus predikant Gerrit Jan Martens schrijft een woordenboek over het Sallands.
PERSBERICHT | Dagboek van Verloren Liefde
Nieuwe oorlogsroman ‘Dagboek van Verloren Liefde’ onthult geheim project nazi’s op Brits Kanaaleiland Alderney.
PERSBERICHT | Elisabeth
Een boek over een jonge vrouw in nazi-Duitsland tijdens de Tweede Wereldoorlog.
PERSBERICHT | Mannenmoed
Marian Weijer schreef het boek MANNENMOED, over een lange eeuw in een roerige wereld
PERSBERICHT | Netwerken voor introverten
Netwerken is niet ieders hobby, zeker niet wanneer je meer introvert bent. Hierover gaat het
PERSBERICHT | Jouw levensverhaal in 25 monumentjes
11 juli 2020 verschijnt het boek Jouw levensverhaal in 25 monumentjes door Eunice Bom.
PERSBERICHT | Schrijfstarters
Wethouder Vollebregt presenteert boek Delftse schrijfcoach Marja van Rossum.
